Лечо - одна из самых популярных разновидностей домашней консервации. Рецепты вкусного лечо могут включать в себя овощи, такие как болгарский перец, морковь, лук, огурцы и томаты. Лечо может быть использовано как гарнир к мясным блюдам в холодное время года. В статье представлен рецепт лечо из болгарского перца.